※このプロフィールは「産学官連携ジャーナル」2009年6月号に掲載されたものです。

三谷 優
(みたに ゆたか)

サッポロビール(株) 価値創造フロンティア研究所 研究主幹



産学官連携ジャーナルの記事

略歴 / Career  
1984年、広島大学大学院工学研究科博士後期課程単位満了(工学博士)。1984年4月、サッポロビール株式会社入社。応用開発研究所、ほか2研究所を経て、2002年10月に価値創造フロンティア研究所、現在に至る。

研究テーマ / Research Theme  
生物化学工学をベースに醸造操作の解析や省エネルギー化、バイオマスを利用する環境・新エネルギー技術などの開発テーマを手掛ける。